前段时间，网络上公布了《年全球粮食危机报告》，在该报告中显示，年，55个国家和地区的至少1.55亿人陷入危机级别或更为严重的重度粮食不安全状况，比上一年增加约万人，其中布基纳法索、南苏丹和也门约有13.3万人面临最严重的灾难级别粮食不安全状况。

这一组数据告诉我们，从年首次发布报告以来，重度粮食不安全问题一直在加剧。

最严重的灾难级别粮食不安全，到底是什么状况？

虽说我们没有去过现场，更或者说我们从未感同身受过饥荒。但是，从网络上，我们同样可以看到某些国家因为粮食、水源的匮乏，人们分分秒秒生活都在生死边缘挣扎。

还记得这张照片吗？一个瘦骨嶙峋的小女孩因为极度饥饿卷缩着身体，蹲在一片荒芜的土地上。她的身后，是一只秃鹫正虎视眈眈地盯着奄奄一息的她。

当年，凯文·卡特以记者的身份前往这张照片的拍摄地——非洲苏丹。当时，凯文正遇当地政府向居民分发粮食充饥，而这个极度饥饿的小女孩，也正在一片黄土上等待母亲排队领取粮食时。

年，奥黛丽赫本成为联合国儿童基金会的亲善大使，她亲赴各个物资匮乏的国家，为了帮助那些因严重缺乏粮食和水资源的国家的孩子，奥黛丽四处为他们呐喊、呼吁和募捐，最终自己却因疾病去世……

粮食，在我们今天的很多人看来，都是极其容易获取的东西。但是，在一些国家里，它们却是极度的稀缺、且价格也十分昂贵。

粮食稀缺引发大涨

很多人可能会觉得，造成某些国家的物质匮乏是因为极度贫穷和人们的极度懒惰，而事实上，除了战乱以外，更多的是因为自然灾害。

因为自然灾害的袭击，粮食收成严重下降，最终导致国际粮价持续上涨。

这两天，联合国粮农组织公布数据，今年谷物价格同比大涨了26.5%，其中玉米、大豆、小麦的价格已经突破了8年来新高，玉米涨幅达到了38.6%，小麦涨了14%，大豆涨了17%。

我国主要粮食以大米、小麦、玉米、大豆为主，国际粮食价格的上涨，对我们国家有什么影响？

粮食危机，对我们有什么影响

其实，国际粮食价格的大涨，会不会对我们产生影响，可以通过几个方面去分析：

1.产量

截至目前，我国已经连续六年粮食产量保持1.3万亿斤以上，按这个数据来算，我们人均粮食占有量应该有斤左右，这是远远高于国家粮食公斤的安全标准线的。

所以，在产量上，我们是可以满足自给自足的。

2.进口

今年我国粮食进口高速飙升，前两个月玉米进口量就达到了万吨，增长了%，两个月的进口量，就超过了年全年稻谷和大米的进口总量。

为什么要进口这么多粮食？有几个原因：

第一个原因就是因为我们国家对粮食的需求比较大：我国的粮食分为三个种类，第一种就是食用粮，第二种饲料用粮，第三种是工业用粮。

有数据显示，我们国家在大米、小麦这样的食用粮方面是%满足自给自足的。但是饲料用粮和工业用粮需求就比较大，所以，这一部分粮食就要以进口来实现完全覆盖。

第二个原因就是因为我国粮食结构上的问题：我国的粮食主要以大米，小麦，玉米，大豆为主，其中大豆的产量相对来说是最少的。所以，大豆就需要用进口来解决所需。

年我国大豆的进口量超过了一亿吨，占总体粮食进口总量的70%以上。可见，大豆的稀缺在我们国家的粮食结构上还是有一定的不合理的。

第三个原因就是出于粮食战略安全问题的考虑：年全球面临了各种问题，除了有新冠疫情，还有蝗虫等各种影响粮食产量的自然灾害。

受这些灾害的影响，部分国家已经禁止出口粮食了。所以，我们国家为了粮食战略安全，就加大了粮食的进口量，做足了储备。

去年，已经有很多粮食加工企业提高了库存数量了，所以今年国粮大涨，对我们基本不受影响。

退一万步讲，如果真的因为粮食稀缺问题要动用储备粮，那么我们国家仅稻谷和小麦，就可以实现一年以上市场消费需求了。

所以国际粮食大涨，对我们的粮食价格来说，短期可能会有一些波动，但是粮价在我国大涨的可能性不大。

既然如此，普通老百姓也没有必要因为国粮大涨，就跑去屯粮储备粮食了。

最后的话

国外粮食的稀缺，虽不影响我们国家的生活所需，但对粮食、食品的过度浪费也是要极力遏制的。

老一辈人很多都没怎么读书，但是几乎人人都知道：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

新一代年轻人是国家的未来，更应该知道浪费的可耻！

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万子婳，学者，一位热爱读书、经济、金融、历史的80后

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