联合国在年因为粮食安全问题已经发出了多次的预警，粮食危机已经成为了全球的危机中对人类影响最大的严重危机。近日，联合国再次因为粮食安全问题敲响警钟，席卷全球的粮食危机正在逼近。

贫民窟的争抢

肯尼亚，贫民窟的一群人正在疯狂抢购援助食品。

棍棒，口罩，大打出手，这是抢夺食物的日常。此次争抢还造成了短暂的踩踏事件。

食品救助站面前已经排起了长队，有的人已经好几天没有吃过东西了。

肯尼亚粮食危机

曾经有一张照片，引起了世界的轰动，这张照片叫做《秃鹫和小女孩》，同时它也获得了普利策奖，但是当照片走红了以后，摄影师不堪国际谴责自杀了。

照片中，在非洲苏丹，一只秃鹫正等在一个濒死的小女孩身边，小女孩骨瘦如柴，照片的下一刻，她就成为了秃鹫的食物。

普利策奖照片

粮食危机大部分发生在非洲，但也不仅仅发生在非洲国家，亚洲也有。比如说，印度。

印度实行种姓制度，阶级分化也非常明显，穷的非常穷，富的非常富。在印度的各个角落，有很多的贫民窟，而且贫民窟的居民非常多。

贫民窟的工人们依靠日薪生存，少得可怜的日薪根本不足以维持家用，更何况有的家庭七八个孩子。他们一方面依靠政府救济，另一方面也会从垃圾堆里捡垃圾，这是21世纪。

印度贫民窟

拉丁美洲同样存在，比如我们熟知的哥伦比亚、古巴。

富人区和贫民窟并没有遥远的界限，有的很可能只是一墙之隔。

霍纳斯·艾切瓦利亚是古巴贫民窟的居民，他经常去捕鱼的河两岸已经发展出了非常多的高级商店。

豪华和破落的距离并没有多么遥远，有的，可能只是一步的距离。站在里面，你就是富人，而门外，只有想象。

烤猪里脊、菲力牛排和橙汁鸭胸等高档菜色在高级餐厅的餐橱里面放的整整齐齐，而艾切瓦利亚家的厨柜里，只躺着几枚鸡蛋、几条香蕉和几张卷饼。

贫富差距

根据联合国粮农组织公布的名单，40个粮食短缺国du中有26个非洲国家(安哥拉、布隆迪、埃塞俄比亚、几内亚、肯尼亚、利比里亚、尼日尔、塞拉利昂、索马里、苏丹、斯威士兰、坦桑尼亚、乌干达、津巴布韦等)，10个亚洲国家(阿富汗、印尼、伊拉克、朝鲜、黎巴嫩、蒙古、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡和东帝汶)，3个拉丁美洲国家(哥伦比亚、古巴、海地)和俄罗斯(指车臣共和国)。

世界粮食危机分布

灾害的威胁

粮食危机不仅仅只在贫穷的国家，发达国家同样存在。

根据美国农业部的熟虑，年，大约有11%的美国家庭处在“粮食不安全”的状态。年的新冠肺炎，更是进一步加大了这种态势。

为了自保，一些非常大的粮食供应国纷纷出台限制甚至禁止粮食出口的政策，这一举动无疑加剧了全球粮食危机。

稻米的重要出口国集中在东南亚，比如越南、印度、中国。但是越南宣布停止出口，印度封国，中国人口基数大，需要先照顾国内居民。

疫情还没有结束，严重的蝗灾又接踵而来。蝗虫所到之地，庄稼减产，甚至颗粒无收。

夏天，平均一只蝗虫能产只卵。蝗虫繁殖速度加快，导致东非经历了几十年来最大的蝗灾。

7月，印度北部的勒克瑙地区同样遭遇了蝗虫攻击，粮食或许会减产20%-50%。

巴基斯坦怎么也不会料想到，原本只需要和印度对抗，现在还需要和蝗虫对抗。中国在当时，决定派遣十万只鸭子出征。

蝗灾

中国也同样遭受过巨大的蝗灾。从公元前年开始的，多年时间里有记载以来的重大蝗虫灾难就超过次，大约三年就会发生一次规模庞大的蝗灾，至于未被记载的蝗灾就更难以数计，每次蝗灾，都会造成赤地千里、饿殍遍野的惨状。

据联合国粮食及相关的农业组织发布的报告显示，新冠肺炎可能导致今年饥饿人口增加1.3亿，世界饥饿人口达到6.9亿。世界面临了近50年来最大的粮食危机。

例如在拉丁美洲和加勒比地区，有万儿童依赖学校供餐，对其中的万人来说，校餐是每天最为可靠的食品来源。截至5月底，全球已有3.68亿学龄儿童无法吃上营养午餐。

饥饿儿童与传教士的手

中国的安全感

年以来，我国的人均粮食占有量持续高于世界平均水平，大米、小麦和玉米的自给率平均97%以上。

去年一年，我国的稻谷年总消耗量大约1.97亿吨，而产量大约是1.99亿吨，进口的粮食只占据消费的1.3%，所以我国的粮食消费并不依赖于进口。

中国人口大约有14亿，所以我国也是“全球第一大粮食进口国”，但是我们的粮食进口占据比重最大的是大豆和蔗糖，而不是平常的三大粮食作物——稻米，小麦和玉米。

大豆的需求是因为其中的肉蛋奶需求，我国的大豆消耗量占据全球的30%，大豆的进口量占据大豆消耗量的84%，蔗糖占据26%。

但是，中国出了袁隆平。杂交水稻的出现养活了中国上亿人口，这是其他国家没有的。

中国本身也是农业大国，对农业的看重绝对不亚于任何一个国家。此次灾害的降临，中国做出了非常迅速的反应。

江西省农业厅每天组织7.9万台收割机抢收夏季早稻，并组织批量晒干，留作储备粮食。

北方夏季面临旱灾，辽宁省先后3次调动全省水库进行水田灌溉，保证了粮食营收。

今年，我国的夏粮没有因为疫情的影响减产，反而获得了再次的丰收。比去年同比增长0.9%。

丰收

资源的浪费

为了保证来那个试生产，农业灌溉用水消耗了60%中国可用的水资源，而用水效率却只有30%-40%，而以色列这样的缺水国家水资源利用率达到了70%，是我们的两倍。

华北井灌区是中国的粮食主产区之一。由于过去30几年的开采，这里的地下水位下降幅度甚至超过20米，成为世界上最大的地下水漏斗区。

滴灌

放眼世界，今天地球上已经有76亿人，其中10%处于饥饿状态，包括1.5亿发育不良的儿童。预计到年，世界人口会增加到95亿，年会达到亿。

虽然中国没有面临粮食危机，但是中国也是世界上粮食浪费量位居前列的国家。中国人每年在餐桌上浪费的粮食是亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一，价值高达亿元。

亿公斤什么概念，亿斤粮食，每天浪费2.7亿斤粮食，如果按照一人一天一斤粮食计算，每天浪费的粮食足以让所有的饥饿儿童多活两天。

食物浪费

虽然国家提倡光盘行动，但是请客一定要吃不完才有面子的这种心理在很多人那里依旧是根深蒂固。

感谢国家养活了这么多人，让大多数的中国人不会饿死，但是我们也要更加珍惜粮食，因为在世界的很多角落，还有许多人因为没有饭吃而死去。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/1668.html