秃鹫

清明middot灵鹫山

发布时间:2022/6/10 21:04:30   
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清明

灵鹫山

《破阵子·春景》

燕子来时新社

梨花落后清明

池上碧苔三四点

叶底黄鹂一两声

日长飞絮轻

云端祭扫

清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。

祭祖则是基本礼俗主题,在我们灵鹫山这里年年都是要带上准备一个篮筐,框子里有猪肉、清明裹、豆腐、面条和一盅酒,家里人带上篮筐和思念前往祭祖。因为疫情的原因,自去年开始便有了云祭祀,多元化表达哀思。

而这一天也是缅怀先烈的日子。“天地英雄气,千秋尚凛然。”无数革命先烈和抗疫战士用他们的生命换来我们的家国清明。让我们铭记,感恩,前行!

灵鹫清明美食

清明粿

青团是在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团。做青团,有的采用浆麦草,在灵鹫山咱们一般是采用青艾汁和糯米粉捣制。馅料也分甜的和咸的两种,甜的是红豆沙与芝麻居多,咸的口味可以用春笋、豆腐干、肉末炒馅料,后逐渐演变成十几种不同的口味与造型,成了广受喜爱的餐桌点心。

春笋腊肉

灵鹫山峦叠翠、气候宜人,每年到了冬春交际之时土里便会钻出许多的宝藏,其中春笋更是鲜香脆口。再拿出过年晒地腊肉,同春笋一起切块,辅以柴火灶吊上微汤这一碗便是大自然的馈赠。

清明螺

一方水土养一方人,上面说灵鹫山好多宝藏,那灵鹫的水呢?其实在这片土地上一年四季水质俱佳所以有着丰富的水产。俗话说:“清明螺,赛吃鹅。”10块钱可以炒一盘,比“肥鹅”还要鲜美,且寄生虫也少。倘若过了这段时间,田螺就开始繁衍后代肉质也大不如现在了。趁着那股新鲜劲儿,葱姜紫苏大火爆炒,好吃到吮手指。

灵鹫清明习俗

中国古代清明节习俗非常多,除了祭祖以外还有荡秋千、蹴鞠、戴柳、栽柳等活动,延承至今,我们当地更多的是在这人间四月天种下美丽的花草、放风筝、带上家人准备点心踏青野营。疫情好转,可以适量地出门,还是要做好个人防护哦。

清明出行

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廖雨微

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二审

朱欣慰

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大荫山图库、网络图片

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