秃鹫是中国国家二级保护动物。

秃鹫的体形很大，是高原上最大的猛禽。它们主要栖息在高山荒地、荒石草原、山谷溪流和森林边缘地区。

秃鹫在每个地区的叫法不同，一般秃鹫又称“秃鹰”，俗称又为座山雕，它常常给人一种神秘的感觉，因此也被誉为“神鹰”。

它被列入世界濒危鸟类红皮书，是一类以食腐肉为生的大型猛禽，体长约1.2米，翼展接近3米。

在猛禽中，秃鹫的飞翔能力是比较弱的，它会一种节省能量的飞行方式“滑翔”。

秃鹫列为保护动物级别如下：

1、列入中国国家重点保护野生动物名录，属中国国家二级保护动物。

2、列入《世界自然保护联盟》（IUCN）年濒危物种红色名录ver3.1——近危（NT）。

3、列入《华盛顿公约》CITES附录Ⅱ级保护动物。