秃鹫主要以大型动物的尸体和其他腐烂动物为食，

无论是陆地还是水上，只要有腐烂尸体的地方就有秃鹫的存在。因此被誉为大自然的清洁工。他们的进食速度非常之快。一个偌大的动物尸体，一分钟左右就可以被他们吃得骨头渣都不剩。

由于腐烂尸体中还有大量的细菌、病菌等。他们食入腐肉，间接性的也清理了自然界的细菌。

他们之所以能够食腐肉。是因为他们的体内还有大量的胃酸。这种胃酸甚至可以溶解金属。

所以食腐肉对他们而言不会对身体造成任何伤害。相反他们的体内就存在着大量的病菌等所以自然界很少有以秃鹫为食。

他们常在山地和平原上空翱翔，窥视动物尸体。偶尔也沿山地低空飞行，主动攻击中小型兽类、两栖类、爬行类和鸟类