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秃鹫为何百毒不侵

赵序茅

查尔斯达尔文于年考察期间曾经遇见一种鸟，令他悲常恶心“他在日中写道“这些鸟儿令人作呕，专为取食腐臭而生。”达尔文描述的鸟正是秃鹫。

高原“清洁工”

当年我在新疆考家期间，第一次看到无壁时也有类似的感觉；草原上躺着头死去的耗牛，尸体早已腐烂、隔着几百米就可以闻到阵阵腐肉的气味。一群秃鹫夹杂着高山兀鹫，围在牦牛尸体旁，它们将头伸进耗牛肚子里取食内脏。

正是这种令人作呕的鸟，在高原上承担着一项重要任务——清理户体。假知没有秃鹫以及其他食腐鸟类，荒野上将会堆满动物的尸体，人间会变成真正的炼狱。不仅如此、这些腐烂的尸体还会传播疾病，给动物乃至人类带来难以估量的影响。也就是说，正是由于秃鹫等鸟类及时清理了动物尸体，才有了干净的荒野。

强大的胃里自有“消毒机”

秃鹫的食量惊人，1分钟能吞下大约1千克肉，一群秃鹫在很短的时间内就能将一头牛吃得精光。

腐烂的肉中一般含有大量的细菌、病毒。这种令其他动物望而却步的腐肉，为何却成为秃盛的饕餮大餐?它们就不会中毒吗?这其中的奥妙在于秃鹫拥有一个强大的胃，可令其百毒不侵。

秃鹫胃酸的腐蚀性比人类的高10倍，可以大量消灭摄入的可致病细菌。科学家曾经解剖过一只秃鹫，发现其大肠里85%的常见微生物不见了。

肠道里的“细菌共生”

即便如此，一些难缠的细菌依旧可以在秃鹫的体内生存。秃鹫大肠里的微生物群落主要由两种厌氧菌组成——梭状芽孢杆菌和梭杆菌，这两种菌类对其他动物都是致命的，比如某些梭状芽孢杆菌可以造成水禽大批量死亡，而某些梭杆菌可以诱发人类的结肠癌。但秃鹫可以与这两种细菌和平共处。

此外，秃鹫的粪便里还发现了炭疽杆菌，这种病菌可致炭疽病。可是秃鹫依旧没有被感染。

在这么多病菌环绕的情况下，秃鹫不仅存活了下来，还活得如此滋润，这不得不说是一个奇迹。

丹麦奥胡斯大学的研究发现：秃鹫肠道里的微生物种群起到了关键作用，在长期的进化中，这些肠道细菌和秃鹫形成了一种互惠的关系。比如梭状芽孢杆菌在肠道里迅速繁殖，可以把复杂的食物分解成重要的营养物质。作为回报，这些细菌得到了稳定丰富的蛋白质来源。

此外，秃鹫体内拥有强大的免疫系统，可以产生针对梭菌属中某些菌种的抗体，可以抵御一些神经毒素。有了这些特殊能力，秃鹫在进食的时候可以首先滤掉容易引发感染的微生物，留下那些对自己有利的细菌。

（1）用较快的速度默读文章。

①我读完这篇文章用时()分钟。

②秃鹫食腐的“秘诀”，在于秃鹫（拥有百毒不侵强大的胃，在长期的进化中，肠道细菌和秃鹫形成了互惠的关系，以及秃鹫体内拥有强大的免疫系统。）

（2）下列句子主要采用了什么说明方法?将答案填写在括号里。

①秃鹫的食量惊人，1分钟能吞下大约1千克肉，一群秃鹫在很短的时间内就能将一头牛吃得精光。（列数字）

②假如没有秃鹫以及其他食腐鸟类，荒野上将会堆满动物的尸体，人间会变成真正的炼狱。（作假设）

③秃鹫胃酸的腐蚀性比人类的高10倍，可以大量消灭摄入的可致病细菌。（作比较）

补充资料：

常见的说明方法

下定义：这是一种用简明扼要的语言说明事物特有属性的说明方法，介绍科学知识的说明文常用此方法来增强文章的科学性，严密性，其作用是准确说明事物的特征

举例子：在说明事物或事理时，举出一些准确恰当，有代表性的例子能够化陌生为熟悉，化抽象为具体，使复杂的事理简单化，浅显化，把事物说明得准确，明白，易懂。其主要作用是使说明内容具体化。

分类别：这是把被说明对象按一定的标准划分为几类，并逐一说明的方法，这种方法可以使文章内容清晰，明白，条理分明。

列数字：这是运用具体数字准确说明事物的方法。其作用是准确严密的说明事物或事理。

打比方：利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生物性的说明方法，相当于修辞手法的比喻。

作比较：选择与说明事物有一定内在联系的事物或事理进行比较，最大的作用是使被说明对象特征更加突出，更加清楚明白。

作诠释：从一个侧面，就事物的某一个特点做些解释。

摹状貌：(中小学生不要求掌握)为了使说明对象更形象，更具体，可以进行状貌摹写

画图表：为了能更好的说明事物，有时可以用画图表的方法。

引资料：为了使说明的内容更充实具体，可以引资料说明，引资料的范围很广，可以是经典著名作家名言，公式定律，典故谚语等。

实践园

下面这些动物分别象征什么?从方框中选择正确的答案填在括号内。

任重道远吉祥如意纪律严明温和善良

勤劳团结勇敢搏击乖巧伶俐任劳任怨

报春使者

燕子一(报春使者)

骆驼一(任重道远）

海鸥一(勇敢搏击）

黄牛一(任劳任怨）

大雁一(纪律严明）

松鼠一(乖巧伶俐）

妈蚁一(勤劳团结）

喜鹊一(吉祥如意）

绵羊一(温和善良）

补充：

百灵—（歌喉美妙、聪明伶俐）

春蚕—（无私奉献）

鸽子—（和平使者）

鹿——（胆小温顺）

猪——（肮脏贪吃、蠢笨懒惰）

猴子——（顽皮淘气）

豺——（贪婪卑鄙）

狼——（凶残好杀）

狐狸——（狡猾无比）

乌龟——（健康长寿）

鹤——（长寿百岁）

凤凰——（吉祥珍贵）

龙——（吉利成就）

虎——(英勇大胆)

狮子——(庄严雄伟)

蝙蝠——(吉祥健康)

狗——（人之良友）

泥鳅——(圆滑狡猾)

熊——（愚笨窝囊）

莹火虫——（生命火花）

蜗牛——（缓慢落后）

天鹅——（姿态优美）

黄蜂——（脾气暴躁）

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落日(节选)

林遐

那一天、我独自一人攀上了紫日峰的最高处。我攀到峰顶，回过头去看西天那轮圆日时，它正放射着万道光芒悬在明镜似的珠江上空。江和天的涯际，正是笼罩在苍茫暮色中的广州。

这时候，影影绰绰的广州上空，正横列着一条一条泛白色的云彩，它们无限远地伸展着，使人想起庄子《逍遥游》里的大鹏，这云彩，正是它的翅膀。但是，就在这一瞬间，这翅膀变成金黄的了。近落日处，那金黄是被火烧一样的；远处，是深色的；再远处，是淡色的。

我仰起头来，看天空正顶着几朵乌云，呆痴痴的，沉闷闷的，那落日正忙着把自己的光辉染在它们的身上，只见它们的边缘渐渐地都被黄金镶起来了（多象爱美的女人的衣饰），渐渐地，它们的中间也被黄金染透了。正在这时候，海洋上刮来的风越刮越起劲了，这乌云，经不住这海风猛力地吹，竟保持不住它的庄重，扳不住它的沉闷的面孔，一下子风流云散，象扯絮似的散在澄蓝的，像海一样的天空里了。

这峰顶上，有着很多树木。此刻，它们都分润着落日的光辉，在叶子的闪烁出一粒一粒金色的火花，那海风，径自一个劲儿地把它们向落日的方向吹，那树叶子，颤抖着，喧嚣着，弓着腰儿，带着欢乐，感激落日这一天的给予。花尾渡顺流而下，在一片橙黄的天地中，渡船的周身都亮起了银白的灯光，乍望去象是遗失在江里的一条闪闪发光的项链。江上，从花尾渡飘起悠扬的音乐，它顺风飘扬，从东而西，从下而上，顿然间响彻满江，满岸，满峰，满天地。

　　一个不留神，落日栽到了江水深处。它一落，那黄金就马上变成嫣红了。那江和天的涯涂满了嫣红；那影影绰绰的广州市罩满了嫣红；那被扯成了絮的乌云也变成了嫣红。这时候，所有的树木，所有的原野，所有的江水，帆樯，人物，都像轻纱似的被笼在嫣红里了。只有那高高的没有云彩的天空隙处，才不为嫣红所动，变得更纯，更深，更青。

（1)根据作者观察的顺序和所观察到的景致，依次填入表示地点的词语。

广州上空——（天空）——（峰顶）——（江上）

（云彩)——(乌云、落日）——(树木)——(渡船、音乐)

（2）下面这句话表现了鸟云的动态变化。文中还有很多语句都采用了动态描写的方法，在文中用“~~”画出其中一句读一读，感受景物之美。

这马云，经不住这海风猛力地吹，竞保持不住它的庄重，扳不住它沉闷的面孔，一下子风流云散，像扯絮似的散在澄蓝的、像海一样的天空里了。

示例1：一个不留神，落日栽到了江水深处。它一落，那黄金就马上变成嫣红了。

示例2：我仰起头来，看天空正顶着几朵乌云，呆痴痴的，沉闷闷的，那落日正忙着把自己的光辉染在它们的身上。

实践园

1.读一读、说说下列语句分别描写了怎样的景象，体会它们在表达上的特点。

◆桃树、杏树、梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。

（采用了拟人和比喻的手法，写出花争先恐后开放及花得多、艳、美。）

◆在明澄的天空中，微微地漂浮着高高的稀疏的云朵，像春天的最后的乳白色的雪，像卸下的风帆那么扁平而细长。

（这段话把云彩比喻成“雪”、“风帆”、“棉花”，十分准确地描写了云彩在瞬间发生的变化，在多个物体中衬托出云彩的纯洁、美好，而且更贴近生活实际，使读者容易理解。）

2.在诗句中填写表示颜色的词语，再读一读。

(1)月(黑)见渔灯，孤光一点萤。

(2)返景入深林，复照(青)苔上。

(3)(白)日依山尽，(黄)河入海流。

(4）举头(红)日近，回首(白）云低。

（5）等闲识得东风面，万（紫）千（红）总是春。

智慧宫

标点符号趣释

标点符号是无声的文字，我们可以用比喻，对它们加以有趣的解说。照样子，写一写。

[，]不是消夏的别墅，不是安逸的乐园，只是征途中暂供歇喘的小站。

[：]十字路口的两盏明灯，时时提醒着你。

欲通向成功的彼岸，先需架设这勤奋的桥梁。

这是两弯高悬的晓月，专为你扫清视野的迷津。

既是采不尽的艺海之贝，更是走不完的人生之路。

只要用到它，就总是挑着两端同等重要的担子。

为两方欣然地做边界的标志。

是成功的花环，但必须要用心血来编织才成。

耕耘者手中的金镰和银锄，要收获秋的欢欣，就必须铲除春的贫瘠、夏的荒芜。

屈原手中的那把长剑，直刺恨海情天。

使用情形表明：有始无终或有终无始都是错误的。

春来秋往的对对鸿雁，带着希冀，带着温暖，也带着人类的种种情感。

就是再亲密无间的，也能分隔出较大的距离。

……