食品相克这事儿，在咱们天朝积厚流光。传闻年的时辰，关连学者就经过对14组相克食品的实践，对此实行了造谣。然而没用，生在新社会，长在红旗下的咱们，别说昔日根基就不懂得这事儿，就算懂得了，也绝不会坚信谁人在万恶的旧社会中做出的论断。
咱们昔日坚信的，是《光足医外行册》。
（图片来自网络）
我小的时辰，家里就有一册如许的《光足医外行册》，红塑料封皮，与红彤彤的红宝书的封轮廓类，看着就让人感想内心结实。掀开，第一页是用加粗黑体字印着的“最高请教”：“该当踊跃地防备和诊疗国民的疾病，推行国民的疗养卫闹奇迹”。谨慎而慈悲的强壮气场迎面而来。
模糊记得，那边面就有食品相克之类的体例。由于“最高请教”也明了说了：“华夏医学是一个宏大的宝库，该当竭力开掘，加以升高”。
而关于全数相克的食品中，我记得最了解的，莫过于大葱与蜂蜜组合。遵照食品相克的理论，假设如许吃了的话，会致使食用者在这类甘美的大葱味儿中毙命身亡。
我之是以对这一条回忆粗浅，是由于大略在十一二岁的时辰，我的老爸就这么折腾过一回。那时吃了生葱的他，又无心间喝了杯蜂蜜水，等反映过来的时辰，那杯蜂蜜水早已见底，这下子合家大乱，惊惶色变。
幸而咱们华夏的医学宝库中，也有以稳固应万变的破译之招，那即是绿豆解毒，是以昔日我的老爸为了抢救自身，和我的老妈忙不及地熬了一大锅绿豆汤，从正午连续灌到了黄昏——横竖蜂蜜加大葱有毒没毒不懂得，但那天利尿倒是果然。
固然那时状况反常焦虑和忙碌，但我仍然记得父母不忘见缝插针的给我科普，说是传闻前段功夫即是有几限度，大葱蘸着蜂蜜吃，后果回家后全都送了命。
关于我父母昔日以生命的价格来给我科普这事儿，我影象犹新。而关于十一二岁的我来讲，那时也顾不上细想这个寰宇上为甚么会有大葱蘸蜂蜜如许一种希奇脱俗的吃法，不过在一旁也跟着惴惴担心。
后来跟着我年事渐长，渐渐懂得，咱们民间解毒的法子原来还不惟绿豆一种，譬喻尚有甘草、浓茶，以致尚有大粪。
还好，我父母昔日用的不是大粪，不然那将会在我的人生中，留住一场何等胆战心惊的影象。
由于这件事儿，是以我后来特意视察了一下食品相克的种种说法，偏重就看了一下这个蜂蜜加大葱，后果发掘固然种种食品相克的版本中，固然都有着蜂蜜加大葱这类典范相克组合，但对恶果却说法不一。有的说吃了后会毙命，有的则说会泻肚，而最柔和的，则是说对眼睛不好。
这就先是让我有点纳闷，接着事与愿违，为甚么同样是大葱加蜂蜜，竣事却如许大相径庭？岂非是葱的种类不同？仍然蜂蜜的产地不同？住在我近邻的狗剩子、二蛋子昨天抢了我一路橡皮，原本我还设计着哪天骗他们吃一次大葱加蜂蜜，但假设竣事不过让他们拉一次肚子或许眼睛红肿的看起来像个兔子，那还不如我冲他们撂块黑砖来的干脆。
而我对这个保守的食品相克说真实开端起疑，则是在我成亲成婚后。
我成亲后，父母在我的冰箱上干的第一件事儿即是庄重的贴了一张“食品相克表”，全都配着彩图，相似于看图言语，大略是怕人看不清或许不重视，是以这张图印刷的图案娇艳，字体明晰，总之是特别地知心，让人一览无遗。而在我后来不谨慎将这张图搞坏了今后，父母大人一经发掘，二话不说，当即使又新拿来了两张一模同样的“食品相克表”，一张如故贴在冰箱上，一张则放在厨房备用。
大概即是如许一张表（图片来自网络）
我固然很少下厨做饭，然而由于这张图表过于显眼，是以仍然对那张表实行了认果然研讨，后果一眼就发掘了题目。
在这张表上，明了写着羊肉不能与西瓜同食，不然恶果是伤精力。而另一条规写着羊肉不能与醋同食，不然大热，上火，并且还会“伤民心”，固然，伤民心不是说“感时花溅泪，恨别鸟惊心”的状况，而是昔人感想汗为心之液，由于羊肉与醋同食大热，大热，就会出汗，出汗多，就心慌气短，天然就“伤民心”，伤及心脏了。
而羊肉之是以不能与西瓜同食，事理是由于羊肉温热，西瓜大寒，两者相克，吃下去后在肚子里彼此打斗，脾胃平衡，天然精力大失，内功尽废了。
羊肉与西瓜
固然精力这个东西咱们从小就常能听到，大众文学里也屡次呈现。并且有段功夫陕西尚有一个甚么神功精力袋，在寰宇国民中刷了好几年存在感，一功夫感想华夏人有一个算一个，都精力不够阴血虚损。但究竟甚么是伤精力，我还真没体贴过。
因而我又查了查伤了精力的病症。
遵照中医的说法，伤了精力的要紧病症一条条排起来的话，也许列十几米长，囊括心慌气短、失眠脱发、四肢冰冷、耳鸣耳聋、小便失禁、子宫肌瘤以及提行投入更年期等等。横竖看这架式，唯有是伤了精力，人生根本上也就暗淡无光，没法活了，就算在世，那一定也是个废料。
年，电影《双食记》的上映，再度以影视做品的方式，显现了食品相克的理论，全部即是一部食品相克的教科书。
在这部由吴镇宇、余男、江一燕主演的电影中，故事的根本即是食品相克，由于吴镇宇在电影里出轨养小三，被做为细君的余男发掘后，因而靠着相克的食品，硬是把昔日叱嗟风云的靓坤哥给废了。
电影《双食记》海报（图片来自网络）
昔日看这部电影我仍然跟着我妻子一同看的，底细上是我妻子大人先看了后激烈推举给我的，而后坚毅地坐在我傍边陪着我又看了一遍，斟酌到我吃的饭都是妻子做的这一底细，是以当影片还没竣事我就一身浩气，非常怨恨地对片中出轨的吴镇宇实行了激烈诽谤——那实在是死多余辜。
而在这部电影里，个中第一路呈现的相克组合，即是羊肉与西瓜的组合：椒姜羊排煲VS西瓜莲子羹。
因而在影片中，咱们不光能看到吴镇宇夜半肚子绞痛，头冒虚汗的惨状，尚有着吴镇宇脱发掉眉毛的场景。底细上，多年今后，在吴镇宇参与综艺节目《爸爸去哪儿》时，我仍然禁不起要视察视察吴镇宇的眉毛，终究发掘本来靓坤哥也是要画眉毛的。
羊肉与西瓜相克，恶果如许强暴，但我却全部的不明了了。出处不言而喻：遵照新疆国民的饮食习惯，吃完一顿手抓羊肉或许烤羊肉，再干掉半个西瓜，是再平常不过的一种吃法了，以致也许说是夏令里的标配。不论是羊肉配西瓜或许羊肉配醋，新疆国民几多年来连续都是这么吃的，那末究竟是食品相克的说法错误呢？仍然新疆国民整体都吃错了？
仍然羊肉与西瓜
新疆国民时时将羊肉与西瓜同吃，事理再容易不过，每个处所饮食搭配的构成，都是由于本地的物产，羊肉与西瓜，正好都是新疆的大批特点物产，真借使这么吃伤精力，其余不说，就脱发掉眉毛这一条，最少新疆国民一大都都得是秃鹰，这走在街上，放眼望去光亮光的一片，那将会有何等壮丽。
至于羊肉配醋，首先即是羊肉馅饺子的题目，南边不好说，但最少在新疆，无一不同都是蘸着醋吃的。至于新疆最为家常的汤饭，准则的做法也都是放羊肉片再加醋的，更别说过油肉拌面了。如许吃下来，新疆国民岂不是人人“酸心欲绝”，占有一颗脆弱的心？
新疆拌面和汤饭，都离不开羊肉和醋
再留意研讨食品相克的种种组合，就会发掘，新疆人的饮食中，相克的还不只一个两个。
譬喻羊肝和椒。
羊肝和椒相克，理论根据是椒味属金，羊肝属木，金克木。
《金匮要略》中纪录：“羊肝共生椒食之，破人五脏。”孙思邈老师也说过：“羊肝合生椒食，伤人五脏”等等。
网上的有些食品相克派，将这个“椒”评释为辣椒，说由因而辣椒中富含维生素C，而羊肝内含的金属离子，可将个中的维生素C毁坏殆尽，瘦弱了其应有的养分价钱如许。
我生物、物理、化学甚么都学得差，是以对这些当代派的食品相克理论不明觉厉，但幸亏我汗青学的还行，是以我一眼就发掘这个评释的大bug，错的离谱。
由于《金匮要略》成书于东汉，做家是台甫鼎鼎的张仲景，而同样台甫鼎鼎的孙思邈，则是唐朝人，如许题目就来了，那时辰华夏怎样或者有辣椒？
辣椒原产美洲，最先见于华夏的纪录是明末，清朝今后才慢慢成为国人广泛的食材，别说汉朝和唐朝了，宋朝人也不懂得有辣椒这么个玩意儿。是以这个“椒”根基就弗成能是辣椒，而只可是花椒，充其量算上胡椒。是以，根基和维生素C没甚么关连。
其次这个评释并没有评释所谓羊肝与椒同食，伤人五脏的题目，而是将相克的恶果，削弱为会“瘦弱养分”，说好的“伤人五脏”呢？
更要害的是，不论是花椒、胡椒，仍然辣椒，在新疆一不当心就城市和羊肝一同吃啊——看来新疆国民不光会掉发脱眉、心脏脆弱，这下可好，一肚子的下水都没同样好的了。
好大一盆凉拌羊肝，辣椒花椒胡椒都少不了
而将这个金木水火土，五行相生相克，使用到食品上，总让我感想有点奇特，发觉咱们每一顿用饭都不是用饭，而是在肚子里炼丹，保未必甚么时辰就可以练出七彩琉璃的牛黄马宝来。
华夏保守文明有一个很显著的特点，即是尘世万物都能用金木水火土这五行来归类，不论是动物、植物、食品、药物，仍然时令、天气、方位、颜色、声响、人伦以致朝代更替、五脏六腑等等，无所不能，是为了解寰宇、解析天地的根基法子。
是以，五行相克的道理就天然成为了食品相克的要紧理论根本。
不过到了今世，目前的食品相克派根本抛弃了昔人五行相克的理论，而与时俱进，改用了养分学、化学等今世办论，并且食品相克的毒性也大幅度下落，从毙命、伤五脏之类，大都突降到没养分、不好消化这一个层面之上。
如许看来，当代化农牧业的后果不光仅使咱们的食品口味下落，毒性梗概也下落了。
就今朝食品相克的组合来看，直接掷中新疆国民的，还囊括了羊肉与乳酪相克、洋芋与牛肉相克、鸡肉与大蒜相克、鸡肉与芝麻相克、马肉与木耳相克等组合，并且马肉与木耳相克的恶果居然是得霍乱——这让钦佩吃熏马肉、马肠子，也吃木耳的新疆国民情何以堪？国度花了这么多钱，防备和毁灭感化病，新疆人却由于马肉，和国度对着干？太不争气了。
新疆国民钦佩的熏马肉、熏马肠
更让人发指的是，在食品相克中，尚有一条吃了羊肉后不宜立时饮茶。理论是羊肉中含有充分的卵白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后立时饮茶，会构成一种叫鞣酸卵白质的物资，容易激发便秘。
题目是，岂非惟独羊肉中含有充分的卵白质吗？猪肉不富含卵白质？牛肉不富含卵白质？仍然鸡肉、鸭肉、鱼肉不富含卵白质，好似即是鸡蛋、豆腐也是富含卵白质的吧，岂不是都不能吃完后饮茶？
更关键的题目在于，钦佩羊肉的新疆国民，同时也钦佩饮茶，特别是在牧区，斯须也离不开茯茶，正好牧区国民的要紧食品即是富含卵白质的羊肉——不过幸而牧区广大，火食希少，便秘就便秘吧，大可遍地立地处理。
要说咱们不吃荤腥，改茹素吧？同样弗成，新疆国民的食谱在食品相克表上同样有题目，譬喻黄瓜不能和辣椒一同吃、辣椒不能和胡萝卜一同吃、蕃茄和黄瓜不能一同吃，这些还都没甚么，根本上后果都是说会使养分成份彼此对消，然而花生和黄瓜一同吃的迫害倒是妨害肾脏，这不也是罕见的搭配吗？看来咱们的肾性能很让人担心。
延续再深想一下，放眼寰宇，好似如许的搭配也遍地看来啊，譬喻宫保鸡丁不即是有放黄瓜、有花生的版本吗？口水鸡不是也是要放芝麻的吗？至于麻辣香锅如许的——想都不敢想，甚么荤素菜均或者在一个锅里组合，这实在即是取人以生命的一锅毒药。尚有甚么暖锅、冒菜、串串香，看来都是也许杀人于无形之间的大毒啊，确切是太阴恶了。
暖锅与串串香
不过化学我固然学的很不幸，然而还最少懂得一条，有毒是个相对的观点，摆脱了剂量来谈毒性都是瞎胡说。同样，甚么东西大补之类也是如许，譬喻有理叙说西瓜壮阳，但前提是最少一次得吃半吨。是以不论是食品相克仍然靠食品大补，大大都境况下，都曾经在相克和大补的路上撑死了。
更为不言而喻的是，不少食品相克，吃了这么多年，却并没有见到相克的成绩，反倒是一个个如故龙精虎猛，新疆国民和寰宇国民同样，仿造是在公交车上该打斗就打斗，在广场上该舞蹈就舞蹈，不光看不出来一丝中毒、受损的迹象，连养分不够都看不出来。
不过关于这一点，食品相克论者也提议了响应的批驳，即是有些影响一代两代人是看不出来的，需求万古间堆集，譬喻转基因食品。
如许说好似还很有事理，固然新疆国民羊肉搭配着西瓜和醋也吃了不不过一代两代了，然而万一需求十代八代才略显现出恶果呢？
如许一想，我感想，上述的这些食品相克并不要害，原来有更多的食品搭配迫害更严酷、更紧急，根基用不了一代两代，而是立时奏效。
因而我用心梳理了一下，矜重在新疆国民的食品相克表上增加了几条，供全疆国民参考：
1、手抓羊肉和烤肉不能同食，不然容易致使高血脂。
2、拌面和抓饭不能同食，太撑，容易积食，假设再加之几个烤包子，更撑，大忌。
3、不论甚么肉，在新疆都不能和酒精大剂量搭配，不然致使吐逆，还得滚一身泥，立时奏效。
状师阐明
